RECEITAS DO CONGRESSO NACIONAL DE PIZZAIOLOS
Olá amigo Ilson, fico feliz pelo projeto estar caminhando em passos sólidos e seguros, mas vamos a receita:ESFIHA
05 KL DE FARINHA
300 GR DE AÇUCAR
75 GR DE SAL
300 ML DE OLEO
150 GR DE FERMENTO
AGUA ATÉ DAR PONTO
Receita 01 kilo
01 KL DE FARINHA
60 GR DE AÇUCAR
15 GR DE SAL
60 ML DE OLEO
30 GR DE FERMENTO
AGUA ATÉ DAR PONTO
RECHEIO: CARNE MOIDA,TOMATE,CEBOLA.TARRINE,SAL,PIMENTA DO REINO.
QUEIJO GORDO,RICOTA,CHEIRO VERDE,SAL
FRANGO,MOLHO POMODORO,SAL,TEMPERO SECRETO
QUEIJO ARABE: RICOTA,PIMENTA CALABRESA,AGINOMOTO,SAL,AZEITE VIRGEM ( PASSAR NO ZAHAR)
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ANTENOR escreveu:OLA PESSOAL,
GOSTARIA DE COMPARTILHAR COM TODOS A RECEITA DE MEU PREPARADO DE FUBÁ QUE UTILIZO PARA ABRIR MINHAS ESFIHAS:
1 KG DE FUBÁ
20 GR DE CANELA EM PÓ
20 GR DE PIMENTA DO REINO
12 GR DE CRAVO MOÍDO
20 GR DE NÓS MOSCADA.
COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES EM UM RECIPIENTE E MISTURE BEM, ESTÁ PRONTO PARA O USO.
ESPERO QUE GOSTEM DO RESULTADO FINAL.
ABS
ANTENOR
TUTTI CONE, YES PIZZA !!
GOSTARIA DE COMPARTILHAR COM TODOS A RECEITA DE MEU PREPARADO DE FUBÁ QUE UTILIZO PARA ABRIR MINHAS ESFIHAS:
1 KG DE FUBÁ
20 GR DE CANELA EM PÓ
20 GR DE PIMENTA DO REINO
12 GR DE CRAVO MOÍDO
20 GR DE NÓS MOSCADA.
COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES EM UM RECIPIENTE E MISTURE BEM, ESTÁ PRONTO PARA O USO.
ESPERO QUE GOSTEM DO RESULTADO FINAL.
ABS
ANTENOR
TUTTI CONE, YES PIZZA !!
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