RECHEIO DE PALMITO

 RECHEIO DE PALMITO

Ingredientes:

1 cebola pequena picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de óleo
4 ou 5 tomates maduros , sem pele e sementes , picados
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
2 xícaras de chá de palmito picado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de leite
Sal a gosto

Modo de fazer:

Refogue a cebola e o alho no óleo . Acrescente o tomate e refogue por alguns minutos , até obter um molho . Adicione os demais ingredientes , misture e apague o fogo . Deixe esfriar antes de rechear as empadas .