ALICHELLA

 

RECEITA DE ALICHELLA

- 01 xícara de chá de azeite
- 03 dentes de alho socados
- 120g de aliche escorridos e picados
- 03 xícaras de chá de salsinha verde picada
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 01 folha de louro
- 01 colher de sopa de orégano seco
- 01 colher de sobremesa rasa de pimenta calabresa seca
-Sal se necessário

MODO DE PREPARO

Aqueça o azeite, junte os demais ingredientes e deixe por 2 minutos. Desligue o fogo. Deixe esfriar. Coloque em um refratário e regue com azeite. Sirva somente no dia seguinte. Para acompanhar fatias de pão italiano, torradinhas e um bom vinho!