PIZZA DOCE DE SORVETE E BIS

 

PIZZA DOCE DE SORVETE E BIS

COM ESSE CALOR CASTIGANDO NADA MELHOR DO QUE UMA SOBREMESA GELADINHA!!!

QUE TAL UMA PIZZA DE SORVETE COM BIS?

SEGUE A RECEITA:

Ingredientes

- 1 caixa de chocolate Bis de sua preferência
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de chocolate meio amargo em pó
- Metade de 1/4 de xícara (chá) de leite
- 500ml de sorvete de chocolate

Modo de Fazer

Pique o chocolate em pedacinhos bem pequenos e reserve.
Numa panela, coloque a margarina, o leite condensado, chocolate em pó e o leite e misture em fogo baixo até chegar ao ponto de brigadeiro mole, uns 10 minutos. Espere esfriar.

Utilize uma das receitas de massa doce do Chef Hassin Ghannam para preparar essa delícia. Segue link com todas as receitas das massas criadas pelo Mestre Hassin:

http://forumdepizzas.3forum.biz/t6436-massa-secreta-do...

Abra o disco de pizza e coloque creme de leite sobre o mesmo. Leve ao forno bem quente para assar o disco. Ele não voltará ao forno, por isso deve estar assado.

Retire o disco do forno e espere esfriar. Espalhe o creme de chocolate sobre o disco, polvilhe com chocolate Bis em pedaços e coloque as bolas de sorvete sobre a pizza. Enfeite as bolas com calda para sorvete (pouca quantidade) e coloque um Bis inteiro ou pela metade em cada bola de sorvete.

Caso você queira usar o Bis de limão, não coloque chocolate meio amargo em pó na receita do creme. Assim terá um creme branco. Use raspas de limão para enfeitar. O sorvete pode ser de creme.